4月20日に放送されたＺＩＰのコーナーマーティンの「うまいもんジャーニー」で紹介されたのが北海道で有名な「雲丹醤油（うにしょうゆ）」でした。
今回の記事は北海道の美味しいウニを使った「雲丹醤油（うにしょうゆ）」の特徴と購入方法を紹介します。
目次
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【ＺＩＰ】うまいもんジャーニー！雲丹醤油（うにしょうゆ）の特徴は？
この製品はウニをふんだんに使って、ウニのコクと香りを引き立てた醤油です。
お刺身はもちろん、パスタに使えば「和風ウニパスタ」ができるし、おにぎりに塗って焼けば「ウニ焼きおにぎり」の完成です。
想像しただけでワクワクしちゃいますね。
そしてもっとオススメなのが「ＴＫＧ」です！そうで「たまごかけご飯」です。
もっとも美味しい食べ方は
白身をメレンゲにしてウニ醤油をかけて食べる
こうすると、メレンゲにコクがのっかり一層ご飯が濃厚な味わいになります。
番組でマーティンが食べた感想が
マーティン
北海道の海で潮風を肌で感じているような気分になる
と、少々意味不明ですがｗｗｗ
とにかく海の味を感じられるウニ醤油はオススメだと思います！
【ＺＩＰ】うまいもんジャーニー！雲丹醤油（うにしょうゆ）の購入方法は？
次は雲丹醤油の購入方法を紹介します。
楽天さんとＡｍａｚｏｎさんで購入できるのでリンクを貼っておきますね。
しかも楽天さんの調味料部門でランキング1位を獲得している商品です。
凄すぎです！
訪問するのは無料なので楽しんでください。
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【ＺＩＰ】うまいもんジャーニー！雲丹醤油（うにしょうゆ）！北海道！マーティン【4月20日】【まとめ】
食卓のお供にあったら料理の幅が広がりそうですね。
なかなかウニは高いし、新鮮なものを手に入れるのは難しいので、この調味料は保存もできるしお手軽です。
これで海鮮丼を食べたら美味しそうですよね！
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