4月21日放送のＺＩＰのコーナーで「マーティンのおかわりジャーニーおかわり」で紹介しれたのが「青森シャムロック」でした。
今回の記事は、青森シャムロックで作った「鶏節」や「シャムロックのお肉」の特徴と購入方法を紹介していきます。
【ＺＩＰ】うまいもんジャーニー！青森シャモロック！鶏節！特徴は？
本日のＺＩＰでは、青森特集として青森のブランド鶏でもある「青森シャモロック」が話題になっていました。
青森シャムロックはの特徴としては
味が濃くうまみが強い地鶏
として有名です。
コチラがシャモロックの画像です。
なんか強そうな感じしませんか！？
お肉にしまりがって味が濃そうな感じです！単なる私の妄想ですが・・・。
そして、青森のアンテナショップで売れているのが、青森シャモロックの胸肉を使った鶏の削り節「鶏節」です。
この鶏節をご飯ののせて生卵をのせた「シャモロック卵かけご飯」にしたら、凄く美味しそうですよね～！
そして、この削り節を使って出汁を取ったラーメンもけっこう人気があります。
#拉麺
古ぼけたw空家がチラホラある住宅地の中に場違いな感じの 人気ラーメン店がある。
客質は違和感なく上質😁
青森シャムロックをベースに大山丸鶏をブレンドした清湯スープ。透明度抜群。チャーシューは鹿児島県産もち豚と京赤鶏。加えて鶏もも肉と軟骨のつくね、ほんま美味しぃ😋私認識されてたw pic.twitter.com/6uM8ka6Wrk— trial (@trial2010) December 22, 2018
そして、シャモロックのお肉と卵を使った「親子丼」を作ったら美味しそうですよね。
★次の項目では、青森シャモロックの購入方法を紹介します。
【ＺＩＰ】うまいもんジャーニー！「青森シャモロック」「鶏節」購入方法は？
次は青森シャモロックの購入方法を紹介します。
コチラは、「鶏節」と「青森シャモロックのお肉」が購入できるので、色々な料理を作れます。
★まずはお肉セットが購入できるサイトです。Ａｍａｚｏｎさんと楽天さんのサイトなので安心できます。
訪問するだけなら無料なのでお楽しみ下さい！
★次は、「鶏節」の購入ページを紹介します。但し、ふるさと納税扱いなのでご注意ください。
【ＺＩＰ】うまいもんジャーニー！青森シャモロック！鶏節！特徴と購入方法！マーティン【4月21日】【まとめ】
私は鶏節で出汁を取ったことはないのですが、興味がわきました。
青森シャモロックのお肉と出汁で、チキンラーメン作ったら美味しそうですね！
