【ＺＩＰ】うまいもんジャーニー！へしこ！九頭竜まいたけ！特徴と購入方法!福井県【6月29日】

今日、6月29日放送のＺＩＰの「マーティンのうまいもんジャーニーおかわり」では、福井県のグルメを紹介しました。

今回は福井県のグルメの

●へしこ
●九頭竜まいたけ

の特徴と購入方法を紹介します。

【ＺＩＰ】うまいもんジャーニー！へしこの特徴と購入方法

★まず紹介するのが「へしこ」です。

「へしこ」の特徴は

サバなどをぬか漬けにした保存食で、福井県の郷土料理の一つです。
こちらは味が濃くて、お酒のお供やご飯のお供に最適です。

マーティンはお茶漬にして食べたら凄く美味しいと絶賛していました。

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★次に紹介するのが「九頭竜まいたけ」です。

こちらは福井県の大野市で栽培されているマイタケで、九頭竜川のキレイな水を使用して作られています。

特徴としては

香りが強くてシャキシャキ感がたまらないマイタケです

番組では、九頭竜マイタケの醤油バター焼きを作って食べていました。

香りが強いので天ぷらにしても美味しそうですね。

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最初、私は「へしこ」のことを「さしこ」と思い込んでました。

指原莉乃！！　　って思っていました。

お酒をたしなむ人なら一度「へしこ」を食べてみるのも良さそうですね。

新し酒の肴のリストに入っちゃうかもしれませんよ！

あとは、まいたけの天ぷらも食べたいですね。